Örtolja

Här är mitt eget påhittade recept som kan användas både som marinad och som salladsdressing, eller vad man själv tycker passar. God är den!

1 msk rosmarin
1 msk oregano
1 msk dragon
1 msk timjan
2 skivade vitlöksklyftor eller mer
4 dl olivolja

Stöt de färska och/eller torkade örterna i mortel och tillsätt lite olja. Rör om och häll i resten av oljan och vitlösskivorna. Häll upp i en ren och torr glasburk och låt stå i rumstemperatur i 2 veckor. Skaka burken då och då. Efter 2 veckor är oljan klar att användas. Förvara den svalt. Om den stelnar kan man ta upp oljan med sked eller ställa fram den en stund i förväg.

Lycka till!

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Hur man får längre hår

3 goda gurkor

Recept på kådsalva