Naturlig skönhet

Värm rapsolja och lägg i torkade citronmelissblad så att de täcks och sjud på svag värme. Tag av från spisen och sila bort bladen. Ställ oljan på spisen igen och häll i mer blad, sjud och sila. Upprepa tre gånger så att den olja som blir kvar blir ganska koncentrerad på citronmelissens välgörande ämnen. Efter sista silningen, sila genom kaffefilter och häll i ett kärl i vattenbad. Värm och rör ned bivax till oljan blir tjock. Häll upp på små burkar eller cerattuber och låt svalna. Bra mot munsår och torra läppar.

Efter en skön promenad i solen kollade jag runt i trädgården och fick syn på den här. Jag kommer inte ihåg just nu vad den heter men den blommar fint. Mina pumpor som jag sått från frö tidigt i våras blommar fortfarande vilket gör mig lätt frustrerad för jag tycker att den borde producera pumpor vid det här laget. Published with Blogger-droid v2.0.9

Min Ingrid Bergman blommar sina sista blommor. Published with Blogger-droid v2.0.9

Tog chansen att vara ute i trädgården nu när det var så underbart väder och passade då på att ta lite foton. Ha en skön måndag. Published with Blogger-droid v2.0.8

Besksöta är en flerårig halvbuske som kan bli upp till 2m hög. Den har förvedad stan och långa grenar som klänger på andra växter. Blommorna är femtaliga, mörklila,  ca 10-15mm i diameter och ståndarna klart gula, samlade i mitten av blomman. Bäret är rött och giftigt.  Besksötan är från Solanum-släktet och är lik Nattskattan. Den har vita kronblad och svarta bär. Nattskattan ingår i "Nio örters salva " som jag har recept på här i bloggen. Published with Blogger-droid v2.0.6

  Nu börjar gurkorna mogna och då har jag tre favoritinläggningar som jag tänkte dela med mig av. Gotlandsgurka 2 kg små Västeråsgurkor dillkronor Lag: 2 flaskor vichyvatten (330ml) 1,6 dl ättiksyra 24% 3/4 dl salt 1 kg socker  Blanda ingredienserna till lagen och rör så att sockret löser sig. Skölj och skiva gurkan, varva med dillkronor i en glasburk och häll över lagen. Det tar 3 veckor för den att mogna . Står sig ca ett år i kylen. Snabbgurka ( om man inte kan vänta!) Lägg ett par Västeråsgurkor i en plastpåse, lägg i dill ( kronor, stjälkar eller blad) och häll på lite salt och ev en liten pytteskvätt ättika och lägg i kylen. Låt den ligga och "gosa till sig" över natten, så har du inlagd saltgurka nästa morgon och morgonen därpå är den om möjligt ännu godare! Pressgurka Skala ett par gurkor (spelar ingen roll vilken sort) glest så att de blir långrandiga. Skiva dem sedan med osthyveln och lägg dem på ett fat. Strö över en msk...

Blodroten trivs i näringsfattig mark; skogar, hyggen, hedar,  kärr och berg. Den blir upp till 50 cm  hög och är en flerårig ört. Blommorna är klart gula, fyrkantiga,  kronbladen har mörk fläck vid basen.  Den blommar i juni - augusti. Blodroten växer Blodrot kan användas till te, mot halsont och och magbesvär.